季節の特別カルチャー教室

1月~3月

~味噌つくり教室~

今年も開催します!『手前味噌つくり教室』


日本人の食事の基本は、一汁一菜。ごはんとお味噌汁とお漬物がベースです。

そのベースとなる部分を、自分で手作りしてみませんか?

今回は、発酵食品の基本、味噌を作ります。

お味噌なんて、どれでも同じじゃないの・・・

チャレンジしてみたいけど、難しそう・・・

なんとなくめんどくさそう・・・

そんなマイナスイメージを、発酵、麹の話、お味噌の話を聞いていただいた上で、払拭していただきます(笑)

そして、皆さんで実際にお味噌を作って持って帰っていただきます。

もちろん、WAKOAcademyで作るので、材料もこだわっていますよ!

国産の大豆、塩、麹と材料にこだわって、安全・安心なお味噌を自分で作ります!

寒い時期の今、寒仕込みを行うことで、美味しく、失敗なく作ることができます。

食べられるようになるまで、半年くらい待たなきゃいけないですけど、

美味し~いお味噌が出来上がります♪

ぜひ、My味噌を一緒に作りましょう^^


 開催日時:①1月30日(火)19時~  ②2月3日(土)13時~  ③3月18日(日)13時~

 参加費:6,700円(材料費、樽代込み)

 場所:雑穀・処方サロン 銀座

ご不明点やご質問などがございましたら、Academy事務局までご連絡くださいませ。

academy@w-beauty-pro.co.jp