料理会を開催いたしました✨

こんばんは！

ここ数日のお天気から変わって、ぐずついた東京☁🌂

皆さん、どんな週末をお過ごしですか？

先日、本年度最初の雑穀薬膳料理会を開催いたしました。

和子先生の雑穀レクチャーから始まって、

雑穀薬膳料理＆デモンストレーションを楽しんでいただきました。

私たちWAKOがお送りする雑穀薬膳のお約束の1つが、『旬』を大切にすること。

今回のテーマ「血液リセット　～あわ＆黒米～」の雑穀、あわと黒米だけでなく、

旬の食材をふんだんに使いました！

あさり、野生のクレソン、カツオ、真鯛、たけのこ･･･

この時期は、彩りもとても華やかになります。

デモンストレーションは、ご自宅でもできるものをピックアップして2品。

「これなら、できる！」のお言葉、いただきました✌

ご参加くださった皆さん！試されたら、ぜひ感想を教えてくださいね^^

さて、次回の料理会は6月16日（金）　心臓ケア　～ひえ＆たかきび～の予定です。

詳細はこちらから♪

皆さんのご参加お待ちしております。